こんにちは、まりあんぬです(｡ᵕᴗᵕ｡)
今日はキャラメルシフォンケーキを作ってみました😊
〜材料〜
砂糖30ｇ
水40ｇ
卵黄6個
米油67ｇ
キャラメルシロップ 30ｇ
牛乳 120ｇ
薄力粉84ｇ
強力粉 65ｇ
ベーキングパウダー3g
卵白7個
グラニュー糖67ｇ
作ってみたまでは良かったのですが…。
失敗しました😭
朝、バイトに出かける前にシフォンケーキを急いで焼いたんです、、、
出かける前にどうしてもシフォンケーキを型から外しておきたいなっていう衝動が抑えられず…。
まだほんのり温かいのに方から外したらこうなりました↓↓↓
縮みまくりました…。
そして更に切ってみると…
もっと悲惨なことに…。
あー、、、
焦らずに、仕事から帰ってきてから外せばよかったよ…😭
ミスしたシフォンたちは、全部シフォンラスクへ変身していきました…。
味は美味しかったんですけど、キャラメル感が足りないのでリベンジします！
リベンジが気になる方は明日の投稿もチェックしていただけると嬉しいです！☺️
では、また明日〜😚
