こんにちは、まりあんぬです(｡ᵕᴗᵕ｡) シフォンケーキ屋目指して17日目 最近ですね、自分の写真力の無さに絶望しています というのもですね、最近お菓子屋さんのインスタをフォローして見ているんですよね インスタのフォロワーが1万人とかいる方ってやっぱり…

こんにちは、まりあんぬです(｡ᵕᴗᵕ｡) 残念なことに先月で働いていたお店がなくなってしまい、今日から無職になりました とは言っても、お店都合で辞めることになったので5月分のお給料(翌月分)までは支払ってくれるそうでそこは一安心でした 4月下旬頃からお…

こんにちは、まりあんぬです(｡ᵕᴗᵕ｡) シフォンケーキ屋開業目指して12日目 今日は開業資金のため方をインターネットなどで調べてみました！☺️ 〜貯金・節約方法〜 ①貯金用の別口座を作る(先取り貯金) 生活のための口座以外に貯金用の口座を作ることがいいそう…

こんにちは、まりあんぬです(｡ᵕᴗᵕ｡)シフォンケーキ屋開業目指して10日目 今日は、開業の資金についてお話しようかと思います。 私の読んでいた本には、都市部で1000万円~地方で800万円~と書いていました。 本にはそう書いていたのですが、私が知り合いに聞い…

こんにちは、まりあんぬです(｡ᵕᴗᵕ｡)シフォンケーキ屋開業目指して9日目キャラメルシフォンばかり作って飽きてきた気もするので、今日は私の想い描いている理想のお店を書いていきたいと思っています☺️ 私は前にもブログに書いた通り シフォンケーキ屋さんだ…

こんにちは、まりあんぬです(｡ᵕᴗᵕ｡) 今日でキャラメルシフォンケーキ編も3回目になりました キャラメルシフォンケーキ作りすぎて、お母さんやおばあちゃんからそろそろ違う味が食べたいと言われてるので 究極のキャラメルシフォンケーキを完成させたいのです…

こんにちは、まりあんぬです(｡ᵕᴗᵕ｡) 今日も今日とてシフォンケーキ作りました！ 〜材料〜砂糖50ｇ 水40ｇ 卵黄6個 米油67ｇ キャラメルシロップ 30ｇ 牛乳 100ｇ 薄力粉84ｇ 強力粉 65ｇ ベーキングパウダー3g 卵白7個 グラニュー糖67ｇ 前回、シフォンの水…

こんにちは、まりあんぬです(｡ᵕᴗᵕ｡) 今日はキャラメルシフォンケーキを作ってみました 〜材料〜砂糖30ｇ 水40ｇ 卵黄6個 米油67ｇ キャラメルシロップ 30ｇ 牛乳 120ｇ 薄力粉84ｇ 強力粉 65ｇ ベーキングパウダー3g 卵白7個 グラニュー糖67ｇ 作ってみたま…

こんにちは、まりあんぬです(｡ᵕᴗᵕ｡)今日は、ほうじ茶シフォンケーキを作ってみました！☺️ レシピは、ろくキッチンさんのレシピを参考にしております。↓↓↓ https://youtu.be/h_jWtEaW1bQ?si=XkvXeoYp92KbxHv1 ろくキッチンさんのレシピは、「卵黄4個」「卵白5…

こんにちは、まりあんぬです(｡ᵕᴗᵕ｡) 今日は「スローガン」について書いていこうと思います。 「スローガン」学生時代よく聞いた気がします みんなで考えたりもしたけど、どんなものだったかあんまり思い出せません ということで、スローガンについてもまとめ…

こんにちは、まりあんぬです(｡ᵕᴗᵕ｡) 今日は昨日書いた通り、「コンセプト」を考えて行きたいと思います！☺️ コンセプトってよく聞いて、意味もなんとなーくわかる気がするんですけど言葉で説明してって言われるとよく分からないですなのでコンセプトについて…